Củ cải sấy khô

Công dụng của củ cải sấy khô đối với sức khoẻ con người

• Củ cải trắng được ví như ‘nhân sâm mùa đông’, do có nhiều tác dụng trong hỗ trợ tăng cường sức khỏe, chữa bệnh của con người.

• Theo Y học hiện đại cứ mỗi 100g củ cải trắng có 1.4g protid, 3.7g glucid, 1.5g xenluloza, 40 mg canxi, 41 mg photpho; 1,1 mg sắt; 0,06 mg vitamin B1, 0.06 mg vitamin B2, 0.5 mg vitamin PP, 30 mg; vitamin C…

• Theo Đông Y, củ cải có vị ngọt, hơi cay, đắng, tính bình, không độc, có tác dụng chữa ho, long đờm, lợi tiểu, kích thích tiêu hoá, bảo vệ dạ dày… Củ cải được dùng làm thuốc dưới dạng khô hoặc tươi đều được.

• Ở Pháp, đã có nhiều thí nghiệm về việc sử dụng số lượng lớn nước củ cải trắng nhằm hỗ trợ phục hồi cho những bệnh nhân có các bệnh ác tính.

Thành phần

• Củ cải được chọn lọc từ nguồn nguyên liệu chất lượng sau đó làm sạch, sấy khô theo công nghệ AD.

Bảo quản:

• Sản phẩm bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo nhằm giữ hương vị đặc trưng. Bên cạnh đó bảo quản ở những nơi thông thoáng sẽ ngăn chặn những vi khuẩn không có cơ hội tấn công và làm hỏng sản phẩm.

Nguồn gốc

• Việt Nam

Thông tin thêm

• Trạng thái: Dạng mảnh hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
• Màu sắc: Màu đặc trưng của sản phẩm.
• Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ.
• Giấy chứng nhận: ATVSTP, ISO 22000:2005, HACCP, tiêu chuẩn xuất khẩu khác.