Ngò gai sấy khô

Công dụng của ngò gai sấy khô đối với sức khoẻ con người

• Mùi tàu hay ngò gai hoặc ngò tây (phương ngữ miền Nam), tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ Hoa tán. Cây này có nguồn gốc ở châu Mỹ.
• Ngò gai là cây cỏ thấp, có thân đơn độc, chia cành ở ngọn, hoa quả mọc ở cành. Lá mọc ở gốc, xoè ra hình hoa thị. Lá hình mác thuôn dài, bìa có răng cưa nhỏ. Hoa tự, hình đầu, hình bầu dục, hoặc hình trụ. Khi trưởng thành, hạt rụng và phát tán.
• Lá ngò gai có mùi thơm dễ chịu. Trong bát phở có lá ngò tươi giúp ăn ngon miệng. Trong nồi canh chua nấu cá có lá ngò làm mất mùi tanh. Người có bệnh đái tháo đường được cho là nên ăn lá ngò trong bữa ăn vì lá ngò gai có tác dụng làm giảm đường huyết.

Thành phần

• Ngò gai được chọn lọc từ nguồn nguyên liệu chất lượng sau đó làm sạch, sấy khô theo công nghệ AD.

Bảo quản:

• Sản phẩm bảo quản ở những nơi thoáng mát, khô ráo nhằm giữ hương vị đặc trưng. Bên cạnh đó bảo quản ở những nơi thông thoáng sẽ ngăn chặn những vi khuẩn không có cơ hội tấn công và làm hỏng sản phẩm.

Nguồn gốc

• Việt Nam

Thông tin thêm

• Trạng thái: Dạng mảnh hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
• Màu sắc: Màu đặc trưng của sản phẩm.
• Mùi vị: Mùi thơm đặc trưng của sản phẩm, không có mùi lạ.
• Giấy chứng nhận: ATVSTP, ISO 22000:2005, HACCP, tiêu chuẩn xuất khẩu khác.